《跨文化交际学》的课程教学以国家教育部提出的价值引领、知识传授、能力培养“三位一体”的课程思政育人目标为指引，以中山大学提倡的培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标。
课程旨在拓宽学生的多元文化知识、提升语言以及非语言两方面的交际技巧，以达成不同场景下尤其是教育语境、商业语境、健康沟通语境下的跨文化交际能力。课程依据课程思政育人理念指导设定课程培养目标为：
1）价值塑造目标：培养学生既具有以社会主义核心价值观为基础的家国情怀，也具备成为国际公民所必备的全球素养。
2）知识传授目标：培养学生既能把握世界文化立体体系下的中华文化知识，也能理解国际多元文化与海外中华文化的沟通与交融。
3）能力培养目标：培养学生既拥有思辨性地理解与介绍他族多元文化的能力，也应拥有依据他者文化沟通特性调适来讲述中国故事的能力。