奇妙的仿生学2024
授课教师：200030
总学时：36
课程教材：
先修课程：
主要参考书目：
1. 仿生智能纳米界面材料，江雷等著, 化学工业出版社，2007.
[1]. 2. 仿生学导论. 任露泉, 梁云虹.北京, 科学出版社, 2016.
[2]. 3. 仿生学, D. S. 哈拉西，科学出版社, 1965年.
[3]. 4. 仿生材料，崔福斋等，化学工业出版社，2004.
[4]. 5. 天然生物材料及其仿生工程材料，贾贤等，化学工业出版社，2007.
[5]. 6. 纳米科学与技术:分子仿生. 贾贤等，科学出版社, 2013.
[6]. 7. Meyers M.A., Chen P.-Y., Biological Materials Science: Biological Materials, Bioinspired Materials, and Biomaterials, CUP, 2014
[7]. 8. Bio- and Bioinspired Nanomaterials, Daniel Ruiz-Molina, Fernando Novio, Claudio Roscini, Wiley-VCH, 2014
[8]. 9. Bioinspired Materials Science and Engineering, Lamboni, Lallepak; Xiao, Lin; Yang, Guang, Wiley, 2018
课程内容简介（中文）：该课程以仿生学研究为主题，通过理论讲解和案例分析的方式介绍仿生学的基本概念，研究内容和研究方法。在教学中充分利用多媒体技术，自制课件等，突出以学生为中心，教师为主导的教学模式，辅助以创新的协作式学习，使学生认识并了解仿生学研究，拓宽学生的视野，提高学生的创造思维和能力。
课程内容简介（英文）：
有机化学-2024-2025-1
授课教师：005790,180380,190036,200286
总学时：54
课程教材：《有机化学》（国家十一五规划教材），古练权、汪波、黄志纾、吴云东，高等教育出版社，2008。
先修课程：无机化学，大学化学，海洋资源化学
主要参考书目：
1、刑其毅、裴伟伟、徐瑞秋、裴坚编，《基础有机化学》（上，下），第四版，高等教育出版社，2016。
[1]. 2、K. PETER C. VOLLHARDT and NEIL E. SCHORE, 《Organic Chemistry》8th Ed., 2018, W. H. Freeman and Company.
[2]. 3、John McMurry,《Organic Chemistry》, 9th Ed., 2016, Cengage Learning
[3]. 4、Pierre Vogel， Kendall N. Houk，《Organic Chemistry _ Theory, Reactivity and Mechanisms in Modern Synthesis》, 2019, Wiley-VCH
课程内容简介（中文）：《有机化学》是一门与生命科学、材料科学、制药、能源、环境及人们日常生活密切相连的化学分支学科，因此，《有机化学》也就成为化学学科及相关学科如高分子材料、材料科学与工程、生物工程、制药工程和环境工程等多学科本科生的一门主要基础课。该课程以价键理论和分子轨道理论等基本结构理论为基础，以有机化合物的结构-反应为主线，按反应类型分别讨论了各类有机化学反应的机理及其应用。通过这门课程的学习，要求学生能够：1）掌握有机化合物的命名；2）准确表达有机化合物的结构（构造、构型和构象）；3）掌握化学反应热力学和动力学的基本原理；4）了解主要官能团的性质和反应活性；5）了解有机立体化学的意义（对映异构和非对映异构体）；6）学会正确书写反应机理；7）设计简单的有机化合物的合成路线；8）通过反应特征推测简单有机分子的结构；9）了解质谱、紫外光谱、红外光谱和核磁共振谱的原理及应用；10）了解有机化学学科的前沿进展。
课程内容简介（英文）：
茶文化背后的化学知识-2023-2024-2
授课教师：220128
总学时：36
课程教材：
先修课程：
主要参考书目：
顾谦，陆锦时，叶宝存《茶叶化学》科学出版社 2002年
[1]. 杨晓萍《功能性茶制品》化学工业出版社化学与应用化学出版中心 2005年
课程内容简介（中文）：茶叶物理性状与化学成分的关系；茶叶中主要内含物化学；绿茶制造化学；黄茶制造化学；茶叶贮藏化学；茶叶综合利用的化学；
课程内容简介（英文）：
化工分离工程-2023-2024-2(2)
分离工程课程以多组分、非理想、高浓度、有化学反应、复杂的分离操作和过程为基本对象，以化工等过程工业为背景，以数学模型为工具，以分离单元操作为主线，深入讲授分离工程的理论、应用、研究、开发的工程问题和学科前沿发展。
本课程主要介绍精馏、吸收、萃取、吸附、结晶、膜分离等诸多分离过程，学习化工分离工程操作原理、典型设备的构造和工艺的基本计算方法。通过本课程的学习，培养学生分析、解决化工分离工程各种问题的能力，并培养学生用工程的观点和方法分析、研究化工分离中的科研和生产问题。同时，本课程将介绍我国化工分离各领域的发展历史、现状及“卡脖子”的关键问题，培养学生爱国情操，坚定学生理想信念。
海洋资源化学-2023-2024-2
授课教师：190007,200030,200373,220128
总学时：36
课程教材：自编讲义
先修课程：大学化学
主要参考书目：
1．辛仁臣, 刘豪, 关翔宇等编著，“海洋资源”，化学工业出版社，2013，北京
[1]. 2．汪波，彭爱云，黄志纾著，“基础有机化学”，高等教育出版社，2019，北京
[2]. 3．于广利，谭仁祥，“海洋天然产物与药物研究开发”，科学出版社，2016，北京
[3]. 4．弗兰克·J.米勒罗，“化学海洋学”，中山大学出版社，2019， 广州
[4]. 5. Douglas A. Segar，Stacy W. Kish，Elizabeth W. Mills，Introduction to Oceanography， 4th Ed.， AMS Education, 2018.
课程内容简介（中文）：海洋资源综合利用的发达程度是一个国家科技力量和水平的综合体现，也是一个国家经济发展和国家地位的标志。海洋资源化学则是海洋资源综合利用的基础之一。本课程讲授海洋资源的基本概念、资源的化学基础与资源化学研究的基本技术与方法，展示海洋资源化学在生命学科、材料学科和国防及工程等领域的应用前景。通过课程教学，培养学生为国家富强与可持续发展开发利用海洋资源贡献自己力量的情怀；牢固掌握海洋资源的化学特征、性质和功能的关系；掌握海洋化学研究所涉提取、分离、结构表征的常用技术与方法；了解这些资源作为功能化学品的潜力与开发过程之间的关系，一般了解海洋资源化学对后续涉海课程，特别是涉海化学化工课程与海洋资源的综合利用的重要性。
课程内容简介（英文）：
分析化学-2023-2024-1
授课教师：170255,190090,190213,210184
总学时：36
课程教材：《分析化学（上册）第6版》 作者：武汉大学，出版社：高等教育出版社，书号：ISBN 9787040465327 《分析化学》 作者：甘峰，出版社：科学出版社，书号：ISBN 9787030635198
先修课程：无机化学
主要参考书目：
1.《分析化学教程》，李克安主编，北京大学出版社，2005
[1]. 2. 《21世纪的分析化学》，汪尔康主编，科学出版社，1999.
[2]. 3. 《分析化学的明天》，梁文平，庄乾坤主编.科学出版社，2003.
[3]. 4. 《分析化学》，R．Kellner等编，李克安 金钦汉等译，北京大学出版社，2001
[4]. 5. Analytical Chemistry (8th) D. A. Skoog, Fortworth:Saunders College Pub., 2004.
[5]. 6. Quantitative chemical analysis （5th），Daniel C. Harris，New York : W.H. Freeman, c1999.
[6]. 7. 相关分析化学文献，《基础化学实验（第二版）》作者：李厚金、石建新、邹小勇；出版社：科学出版社；出版日期：2015；书号：ISBN 9787030445902
课程内容简介（中文）：分析化学是化学化工类专业的基础课程之一，是研究物质化学组成的表征和测量的学科（理论、方法、仪器和实验技术），是化学、化工、生物、医学、环境等学科生产、研究必需的重要技术之一。分析化学有很强的实用性，同时又有严密、系统的理论，是理论与实际密切结合的学科。通过这门课程的教学，预期的主要目标有：（1）使学生牢固掌握其基本的原理和测定方法，建立起严格的"量"的概念；（2）培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风，使学生初步掌握科学研究的技能并初步具备科学研究的综合素质。教学过程的主要任务包括：让学生能够运用化学平衡的理论和知识，处理和解决各种滴定分析法的基本问题，包括滴定曲线、滴定误差、滴定突跃和滴定可行性判据，掌握重量分析法的基本原理和应用、分析化学中的数据处理，了解常见的分析试样的采集与处理方法。分析化学的主要内容分为四大部分：分析化学简介、分析试样的采集与处理、滴定分析法、重量分析法。通过这门课程的学习培养学生科学的思维方法和严谨的科学作风，正确掌握有关的科学实验技能，提高分析问题和解决问题的能力。从而为其今后更深一步地学习作必要的铺垫。分析化学是一门实践性很强的学科，根据自身特点，在教学内容安排上，注重理论联系实际，注重学生的动手能力和创新意识的培养。采取启发式、讨论式、交互式课堂教学形式，辅导现代教育技术和传统教学手段。核心内容讲授为主，重点内容介绍为主，一般内容以自学为主的教学方法与上课。
课程内容简介（英文）：
化学反应工程-2023-2024-1
授课教师：100146
总学时：54
课程教材：陈甘棠，《化学反应工程》(第四版)，化学工业出版社，2021
先修课程：物理化学、化工热力学、化工原理
主要参考书目：
郭凯，《化学反应工程》（第三版），化学工业出版社，2017； 梁斌，《化学反应工程》，科学出版社，2020.
课程内容简介（中文）：化学反应工程是化学工程与工艺专业的核心课程。化学工程作为一级工程技术学科就是要把化学实验室的研究成果实现产业化，其关键是化学反应的开发与放大工作。本课程的研究对象是化学反应过程和反应器，本课程以授课为主，注重联系实际应用，从相关应用背景及其所依据的动力学原理来组织相关教学内容，加强化学反应动力学理与反应器设计两者的联系，使学生深化对课程内容中重点、难点问题的理解，培养学生分析与解决问题的能力。
课程内容简介（英文）：