授课教师：190326,200291

总学时：36

课程教材：蔡信之，黄君红主编. 微生物学实验. 北京：科学出版社，2019.

先修课程：高等数学、高等物理与实验、基础化学理论与实验课程；生物学与实验、植物学与实验、动物学与实验、生物化学、微生物学等

主要参考书目：

（1）周德庆主编. 微生物学实验教程（第3版）. 北京：高等教育出版社，2013.

[1]. （2）沈萍主编. 微生物学实验（第四版）. 北京：高等教育出版社，2007.

[2]. （3）Cappuccino JG and Sherman N. Microbiology, A Laboratory Manual 10th ed. Benjamin Cummings，2013.

课程内容简介（中文）： 课程旨在指导学生树立微生物学工作的无菌要求意识、实验室安全意识、健康意识、环境保护意识和微生物菌种与处置的生物安全性意识，具有了解生命、尊重生命的伦理道德观和可持续发展观念，以及家国情怀和社会责任感。系统学习微生物学的实验技术方法，牢固掌握微生物学独特的实验技术和规范化的无菌操作要领，一般掌握微生物各大类群的基本形态和培养特征，一般了解微生物学独特的实验技术作为现代生物技术的基础，训练对微生物的细微及完整观察、文字描述和模式图绘制。通过综合创新型实验的锻炼使学生达到对理论与实验技术的灵活运用，培养有社会主义觉悟和科学精神的，具有良好的团队合作与交流能力，具有较强科研创新意识及发现、提出和解决微生物学实际问题的能力，为从事生命科学各项研究和应用工作打下比较牢固的技能基础的合格本科专业人才。 教学内容覆盖了微生物的主要形态及基本完整的微生物学经典实验技术和操作方法。主要包括，微生物的细菌、放线菌、酵母菌和霉菌等大种类的自然个体形态、群体关系和培养菌落特征；微生物的显微镜油镜观察、染色与制片、无菌操作、显微计数与平板计数、培养基制备、高温高压灭菌、微生物接种、菌种分离与纯化、微生物生长发育影响因素的测定和细菌属种综合鉴定等实验技术。 根据微生物学及实验技术的特点，设计形态观察、理论验证、技术方法、综合训练4种实验类型的学习内容，兼顾理论验证和直观形态，重点在独特独创性的微生物技术的学习和掌握。课程主要以课堂实验完成，以教师讲解，学生动手实践、完成实验报告，和教师根据实验报告情况及存在问题做最后总结的三阶段形式开展。另外在课余提供实验室,供学生观察后续实验结果和进一步钻研拓展学习。

课程内容简介（英文）：